Guinomi Guinomi en céramique de Bizen par Atsushi Ota, à facettes

Avec sa paroi taillée à facettes (mentori) et un dépôt de cendres naturel (shizen-yū) brillant allant du rouge profond au brun foncé, ce guinomi en céramique de Bizen se présente sous son aspect puissant et originel. Le bord est légèrement rentrant et irrégulier ; la surface rugueuse et granuleuse, aux reflets chaleureux par endroits, naît de la réaction naturelle de l'argile riche en fer avec les cendres du four durant une cuisson de plusieurs jours.

Bizen compte parmi les six anciens centres de poterie du Japon et renonce délibérément à toute glaçure, afin de mettre en valeur l'effet pur de la terre et du feu. La forme à facettes et posée sur elle-même de ce Guinomi lui confère une prise en main agréable et équilibrée lors de la dégustation.

Ce Guinomi est l'œuvre d'Ota Atsushi et est livré dans une boîte en bois signée par le maître potier. Œuvre unique faite main, elle constitue un compagnon élégant pour la dégustation du saké.