Kawachi Hidetoshi (河内英利): ceramica di Tokoname
Kawachi Hidetoshi (河内英利) è un ceramista giapponese che opera nella tradizione della ceramica di Tokoname. La sua bottega si chiama Suiei-gama (翠英窯) e si trova nella prefettura di Aichi, nei dintorni di quel luogo che ha dato il nome a questo genere ceramico.
Tokoname: uno dei sei antichi forni del Giappone
Tokoname è annoverata tra i Rokkoyō, i sei antichi forni del Giappone, la cui produzione risale al periodo Heian e Kamakura. Caratteristica è l'argilla rossa ferrosa della regione, lo Shudei, che cotta senza smalto dà una superficie calda, di colore bruno-rossastro. Tokoname divenne famosa soprattutto per le teiere: l'argilla è considerata particolarmente adatta perché lega i tannini del tè verde e ne modifica il sapore a ogni infusione. Accanto a queste, sono sempre stati prodotti recipienti da conservazione, vasi e stoviglie.
Stile e superficie
Le opere di Kawachi sono caratterizzate da corpi formati organicamente, volutamente irregolari. Le superfici restano ruvide e ricche di texture invece che levigate, e gli smalti creano durante la cottura colature irregolari, crepe e formazioni di gocce. Questo atteggiamento – non nascondere la casualità della cottura, ma lasciare che diventi parte integrante dell'opera – lega la ceramica contemporanea di Tokoname alla tradizione estetica del Wabi-Sabi.
Scegliere un pezzo di ceramica di Tokoname
Chi desidera acquistare ceramica giapponese di Tokoname dovrebbe innanzitutto osservare la superficie: la ceramica Shudei non smaltata si presenta al tatto in modo diverso rispetto ai pezzi smaltati e si trasforma con l'uso. Nelle teiere vale la pena osservare il filtro e il beccuccio, nei recipienti da bevanda lo spessore delle pareti e il bordo. I pezzi provenienti dalla produzione corrente della bottega recano di norma un marchio del vasaio sul fondo.
