Guinomi Guinomi de cerámica de Bizen por Atsushi Ota, facetado

Con su pared tallada en facetas (mentori) y un depósito natural de ceniza (shizen-yū) brillante que va del rojo intenso al marrón oscuro, este guinomi de cerámica de Bizen muestra su lado enérgico y original. El borde es ligeramente entrante e irregular; la superficie áspera y granulosa, de cálido brillo en algunas zonas, surge de la reacción natural entre la arcilla rica en hierro y la ceniza del horno durante la cocción de varios días.

Bizen se cuenta entre los seis antiguos centros alfareros de Japón y prescinde deliberadamente de todo vidriado, para dejar que se manifieste el efecto puro de la arcilla y el fuego. La forma facetada y armoniosa en sí misma de este guinomi le confiere un tacto agradable y equilibrado al beber.

Este guinomi es obra de Ota Atsushi y se entrega en una caja de madera firmada por el maestro alfarero. Como obra única hecha a mano, es un elegante acompañante para disfrutar del sake.