Pinturas colgantes japonesas, cuencos de té y copas de sake – de kakemono a guinomi

Busca usted un cuadro japonés de pared y no sabe cómo se llama en realidad. O una taza de té japonesa sin asa, de la que sobre todo sabe que en ella se prepara ese té verde. Quizá también copas japonesas para sake, porque «copa» es simplemente la palabra española más cercana. Con esto se encuentra en buena compañía: casi todos los que empiezan a interesarse por el arte japonés comienzan con una descripción en lugar de con el término técnico.

Esto no es ningún problema, pero cuesta tiempo. Porque los términos japoneses no son un saber secreto: simplemente rara vez aparecen donde uno busca primero. Este artículo traduce en ambas direcciones: de su palabra de búsqueda al término técnico y de vuelta a lo que hay detrás de la palabra.

El rollo colgante japonés para colgar en la pared

El rollo colgante japonés se llama kakemono (掛物), con frecuencia también kakejiku (掛軸): un rollo colgante de formato vertical de papel o seda, que cuelga de la pared mediante un cordón y que, para guardarlo, se enrolla de abajo hacia arriba. La imagen propiamente dicha, en japonés honshi, ocupa solo la parte central: alrededor se dispone un enmarcado de brocado de seda, arriba lo cierra un listón estrecho, abajo una varilla más pesada con remates visibles.

La diferencia decisiva con respecto al cuadro enmarcado radica en el uso. Un kakemono no se cuelga de forma permanente, sino que se expone durante unas semanas y después se guarda de nuevo en su caja de madera, tradicionalmente conforme a la estación del año o a la ocasión. Quien desea comprar un rollo colgante japonés adquiere, por tanto, menos un objeto de pared que algo que va cambiando con el año. Cómo funciona esto en la práctica se explica en detalle en Cómo colgar y cuidar un kakemono.

La taza de té japonesa sin asa

La taza de té japonesa sin asa, en la que se bate el matcha, se llama chawan (茶碗) – literalmente, sencillamente «cuenco de té». Es más ancha y abierta que una taza europea, porque en ella se trabaja: el chasen, un batidor tallado de una sola pieza de bambú, necesita espacio para batir, y el fondo interior debe ofrecerle suficiente superficie. Un asa estorbaría en ese proceso – y también impediría sentir el calor del cuenco en las manos.

Quien busca «taza de matcha» se refiere casi siempre exactamente a este recipiente. Las formas se diferencian más de lo que se supone al principio: cuencos más planos para el verano, en los que el té se enfría más rápido, y más altos y estrechos para el invierno. Cómo una pieza así adquiere pátina con los años lo describe de forma especialmente ilustrativa el artículo sobre Hagi-Yaki.

¿Y si lo que busca es simplemente té verde?

Para el té de hoja infusionado –sencha, bancha o el tostado hōjicha– en Japón no se utiliza un chawan, sino un yunomi (湯呑). Se trata del cuenco más alto y esbelto, que cabe cómodamente en una mano y que tampoco lleva asa. Es el recipiente cotidiano japonés por excelencia: lo que aquí es la taza en el armario de la cocina, allí es el yunomi.

La regla general es sencilla: ancho y abierto significa matcha, alto y esbelto significa té de hoja. A menudo se encuentra también el meoto-yunomi, un par de tamaño ligeramente diferente. Así pues, quien busque una «taza de té japonesa» pensando en realidad en el recipiente para el té verde de cada día, busca un yunomi, y no el cuenco de la ceremonia del té.

Los vasos de licor japoneses se llaman guinomi

Lo que en alemán se busca como vaso de licor japonés o vaso de sake se llama guinomi (ぐい呑) – un cuenco pequeño, sin asa, para sake, hecho generalmente de cerámica y raramente de vidrio. El nombre proviene de beber de un trago vigoroso. La variante algo más pequeña, conocida de los juegos de sake, se llama ochoko; la botella panzuda que la acompaña es un tokkuri (徳利), del que se sirve – en Japón, tradicionalmente, no a uno mismo, sino al interlocutor.

El atractivo de estas vasijas reside en su tamaño. Un guinomi es lo bastante pequeño para que un ceramista pueda formarlo en un solo movimiento, y lo bastante grande para mostrar por completo el esmalte, las huellas de la cocción y el pie – por eso las copas de sake son tan apreciadas entre los coleccionistas. Quien desee comprar copas de sake japonesas suele encontrar el acceso más fácil que con un cuenco de té, porque una pieza individual resulta más abarcable.

El cuadro con caracteres japoneses

Un cuadro con caracteres japoneses es, por regla general, una caligrafía, en japonés shodō (書道), «el camino de la escritura». Se escribe con tinta y pincel, y a diferencia de la impresión, cada inicio de trazo, cada cambio de presión y cada corrimiento de tinta quedan visibles. No se corrige: un carácter se hace de un solo trazo o no se hace en absoluto.

Lo que allí aparece es variado. A menudo se trata de kanji individuales de gran densidad de significado, sentencias zen, poemas o el célebre círculo ensō, que se traza con un único movimiento de pincel. Así pues, si busca usted «arte de la escritura japonesa» o «cuadro con caracteres japoneses», caligrafía japonesa es el término que le llevará más lejos, y la mayoría de estas obras son a la vez kakemono, es decir, enrolladas y montadas.

Decoración de pared asiática, decoración japonesa – y qué es lo que realmente proviene de Japón

«Decoración de pared asiática» y «decoración japonesa» son los términos de búsqueda más amplios, y conducen a cosas muy distintas: a lienzos impresos, a paneles de pared de fabricación industrial, a motivos que parecen japoneses pero que se han creado en otro lugar. Nada de ello es reprobable – solo conviene saber qué es lo que se tiene delante.

La diferencia se puede señalar. Una obra pintada a mano muestra trazos de pincel con distinto grosor, puntos de inicio y de final, una densidad de tinta ligeramente irregular y, en el reverso, la estructura del papel o de la seda. Una impresión muestra bordes uniformes y, bajo la lupa, a menudo una fina trama. En densho.art, la gran mayoría de las obras son piezas únicas pintadas a mano; las pocas impresiones y serigrafías del surtido están señaladas como tales. Lo que caracteriza la pintura japonesa tradicional puede leerse allí en detalle.

La caja de madera que a menudo forma parte de la pieza

No se extrañe si junto a un cuenco de té o un rollo colgante aparece una caja de madera clara y sencilla. Se llama tomobako (共箱) cuando ha sido inscrita por el propio artista o el taller, y no es material de embalaje, sino parte del objeto. La madera procede casi siempre de la paulonia (en japonés kiri), que es ligera, amortigua las variaciones de humedad y mantiene alejados a los insectos.

En la tapa y en el interior suelen figurar la denominación de la pieza, el horno o estilo y el nombre del artista, junto con un sello rojo. Para la clasificación de una pieza, esta es una de las informaciones más valiosas que existen; más información en Tomobako.

Por qué merece la pena usar las palabras correctas al buscar

La utilidad práctica se explica rápido. Quien escribe «taza de té japonesa» acaba entre tazas de recuerdo y vajillas. Quien escribe «chawan» llega a cuencos de té, y precisamente a los hechos por personas que emplean ellas mismas ese término. El término especializado filtra, incluso antes de que usted filtre.

Hay un segundo nivel que ayuda aún más: la terminación -yaki. Significa algo así como «cocido» y designa el horno o la región: Hagi-yaki, Raku-yaki, Bizen-yaki, Shino-yaki. En cuanto sepa cuál de estas tradiciones le gusta, la búsqueda se vuelve muy precisa. Quien quiere comprar un cuenco de té japonés y ya sabe que le gusta la superficie suave y cambiante de color, ya no busca «cuenco de té», sino Hagi, y encuentra a la primera lo que busca.

De la búsqueda al término técnico

El siguiente resumen recoge lo que se busca con frecuencia, cómo se llama en japonés y dónde encontrarlo en densho.art.

Empiece tranquilamente con la palabra equivocada

Nadie tiene que aprenderse estos términos de memoria antes de colocar una pieza en su estantería. Las palabras llegan por sí solas en cuanto se usa un objeto durante un tiempo, a más tardar cuando uno se da cuenta de que el cuenco ancho no es práctico para el té de la mañana y en realidad lo que buscaba era un yunomi.

Lo que queda es la mirada atenta a que detrás de cada una de estas palabras hay una decisión: por qué un cuenco no tiene asa, por qué una pintura se enrolla en lugar de enmarcarse, por qué una caja de madera forma parte del conjunto. En densho.art encontrará piezas únicas hechas a mano procedentes de Japón, cada una escogida personalmente: rollos colgantes, cuencos de té, recipientes para sake, jarrones y figuras. Tómese su tiempo para mirar y llame a las cosas, de entrada, como se le ocurran. El nombre correcto lo irá aprendiendo por el camino.